Terrasmedewerker van de toekomst

Buiten is het nieuwe binnen, het terras wordt jaarrond bezocht. Hoog tijd om je medewerkers terras-klaar te maken. Met de leerroute “de terras medewerkers van de toekomst” heeft James Academy de stap naar de toekomst gezet. “Gastvriendelijke, getrainde medewerkers zijn een essentieel onderdeel van mijn bedrijfsformule”, hoor je horecaondernemers vaak zeggen.  

Leerdoelen

Na het volgen van deze leerroute is de medewerker in staat om

  1. Een hogere omzetsnelheid te behalen per uur d.m.v. upselling, cross selling en het geven van het juiste advies aan de gast.
  2. Meer werkplezier te ervaren door grotere productkennis en het effectief kunnen omgaan met klachten.
  3. Door middel van taalgebruik en vaardigheden gasten voor het bedrijf te behouden en terug te laten keren als ambassadeurs van het bedrijf.
  4. Op een correcte wijze de mis en place uit te voeren zodat het werk goed georganiseerd kan worden uitgevoerd.
  5. Omgaan met onverwachte situaties, stressbestendigheid bevorderen en eigenaarschap stimuleren.

 

SPECIFICATIES

Prijs

Afhankelijk van het aantal medewerkers en de combinatie van online en/of live trainingswensen. Informeer naar de mogelijkheden voor jouw horecabedrijf.

Studiebelasting

4 – 6 uur

Voor wie

Service medewerkers en barkeepers in de horeca.

Certificering

Afronding met een certificaat.

‘Investeren in kennis, zorgt voor kwaliteit, enthousiasme en tevreden klanten’